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昆明餐飲酒店設計的幾個技巧知識

文章出處:方致室內設計顧問機構 發表時間:2021-02-21 18:48 


昆明餐飲酒店設計的幾個技巧知識

方致酒店設計師分享以下內容

1、合理搭配色彩與裝飾物

關于酒店餐廳主題的確定,必須合理地匹配內部空間,而裝飾是能夠突出主題風格的最重要因素。在顏色選擇上不能過于突兀,盡量避免過于強烈的搭配,要與整體相符合。比如田園主題餐廳就要以白色和綠色為主,裝飾材料一般采用原生態的農產品或者農業器具,中式餐廳也以紅色、黃色為主要配色,室內裝飾物品種類一般為古色古香花瓶、屏風、書畫等。

2、確保綠色環保健康

除酒店的衛生外,裝飾材料也最好選擇健康環保的,這都是環保健康消費者在用餐時追捧的消費理念。綠色環保健康的餐廳酒店餐廳成為目前酒店餐廳發展主要趨勢。在擬定餐飲酒店設計書時,對材料的選擇進行嚴格的把關,不綠色不環保影響消費者身體健康的材料堅決不能使用,在設計裝修完后要對裝飾情況進行“綠色健康體檢”,確保讓用戶吃的更放心、玩的開心。

3、確定餐廳主題風格

隨著人們對酒店設計的要求越來越高,一點個性特點都沒有的餐飲酒店在行業內很難站穩腳跟。因此餐飲酒店設計之初就要根據市場情況進行系統分析,以客戶需求為核心,根據情況確定餐廳主打哪種主題為主,然后再開始設計規劃。目前像音樂餐廳、田園餐廳等創意型主題餐廳比較多,可以根據市場評估考慮。

4、內部空間戰略布局規劃

餐飲酒店設計的時候,必須事先考慮空間規劃和布局。通常,酒店主要有四個結構部分,即服務空間,輔助空間,流通空間單元和公共空間。在整體布局時,但大空間也會為空間功能區的劃分帶來難度,其中服務的比例不能占的太大,否則也就會造成用餐人員擁擠,顯得用餐環境雜亂無章。希望對大家有所幫助。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     






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